학교기업소개
기업명 파바로쏘
대표전화번호 063-280-5222
주요사업분야
  • 카페운영 및 원두로스팅 제조업
기업 연혁
  • 2012년 9월 14일 설립
기업소개

전주기전대학 학교기업 파바로쏘는 지난 2012년도 9월 14일 교내에 설립되어 교직원과 학생들의 휴식 공간으로 사랑 받고 있는 카페입니다. 관련 학과 교수와 학생들이 학교기업으로 직접 운영하기 때문에 품질이 우수한 커피를 저렴한 가격에 제공하고 있습니다. 품질이 우수한 생두를 선별 후, 학교에서 직접 로스팅 하여 서빙하기 때문에 늘 맛과 향이 풍부한 커피를 제공하고 있습니다. 학교기업 카페 파바로쏘는 관련 학과인 호텔제과제빵과, 식품영양과 재학생들에게 카페 운영기법 교육과 창업실무교육의 장으로 활용되고, 지역사회를 위해서는 청소년지원센터, 지역 중고생들을 위한 바리스타 교육을 지원하여 다양한 직업세계를 체험할 수 있는 열린 공간으로 제공되고 있습니다. 또한 2021년도에는 새로운 사업 확장을 위해 원두 통신판매 및 지역사회 개인 카페에 원두 납품 판매를 계획하고 있습니다. 교내에서 직접 로스팅하기 때문에 관련 학과 학생들과 파바로쏘 직원들에게는 로스팅 기법 숙달 및 교직원과 학생들, 일반 고객들에게는 양질의 원두를 저렴하게 제공하여 학교기업 파바로쏘의 기업 이미지 제고 및 브랜드 확장을 위해 노력할 것입니다.

기업 관련 학과
  • 호텔제과제빵과, 식품영양과
연계기관 및 자원
  • 학교 밖 청소년센터 꿈드림, KYC 바리스타학원, GSC인터내셔널, 레햄코리아